چگونه از سرخ کن استفاده کنیم؟ راهنمای کامل برای غذاهای خوشمزه و سالم

راهنمای استفاده از سرخ کن برای غذاهای مختلف

طرز استفاده از سرخ کن برای سیب‌زمینی

سیب‌زمینی سرخ کرده، یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌هاست. برای تهیه‌ی سیب‌زمینی با سرخ کن:

1. سیب‌زمینی‌ها را خلالی خرد کرده و ۳۰ دقیقه در آب سرد قرار دهید.
2. خشک کرده و مقدار کمی روغن روی آن اسپری کنید.
3. در دمای 190 درجه سانتی‌گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید.

طرز استفاده از سرخ کن برای مرغ

1. تکه‌های مرغ را با ادویه و کمی روغن مزه‌دار کنید.
2. در دمای 180 درجه سانتی‌گراد بین 20 تا 25 دقیقه قرار دهید.
3. پس از 10 دقیقه، مرغ را برگردانید تا یکنواخت بپزد.

طرز استفاده از سرخ کن برای بادمجان

1. بادمجان‌ها را به صورت ورقه‌ای برش دهید و کمی نمک بزنید تا تلخی آن گرفته شود.
2. پس از ۱۵ دقیقه، آن‌ها را خشک کرده و مقدار کمی روغن رویشان اسپری کنید.
3. در دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 12 تا 15 دقیقه سرخ کنید.

راهنمای استفاده از سرخ کن بدون روغن برای غذاهای سالم‌تر

برای داشتن رژیم غذایی سالم‌تر، استفاده از سرخ کن بدون روغن بهترین گزینه است. برخی نکات برای بهبود عملکرد این دستگاه:

• برای ترد شدن مواد، از نشاسته یا آرد ذرت استفاده کنید.
• مقدار کمی روغن اسپری کنید تا بافت غذا بهتر شود.

برای پخت گوشت، بهتر است قبل از سرخ کردن آن را مزه‌دار کنید.