تفاوت سرخکن و آون توستر: کدام برای خانواده شما بهتر است؟
مشاور آلونک
اگر دلتان غذای کمروغن با بافت ترد و پخت برقآسا میخواهد، سرخکن بدون روغن برندهی روز است. اگر دنبال تنوع پخت (از پیتزا و نان تا شیرینی، گریل و برشتهکاری حجیم) و ظرفیت بیشتر هستید، آون توستر منطقیتر است. با بودجه محدود هم نگران نباشید؛ هم سرخکن برقی ارزان قیمت هست هم آونتوستر اقتصادی. برای مشاهده، مقایسه و خرید این محصولات، یک سر به فروشگاه آلونک بزنید و از قیمت انواع توستر و سرخ کن مطلع شوید.
بخشهای این مطلب
وقت، سلامتی، بودجه: سه ضلع انتخاب شما
خیلی از خانوادهها میخواهند سریع، تمیز و اقتصادی آشپزی کنند. همینجاست که فرق سرخ کن با تون توستر خودش را نشان میدهد: یکی استاد سرعت و تردی با روغن خیلی کم، دیگری یک همهفنحریف خوشظرفیت. ما این راهنما را طوری تنظیم کرده ایم که تفاوت سرخ کن و آون توستر را شفاف و کاربردی روشن کند تا بدون آزمونوخطای پرهزینه تصمیم بگیرید.
سازوکار هر دستگاه
سرخکن بدون روغن:
هوای داغ با فشار بالا، در محفظهای جمعوجور میچرخد. نتیجه؟ بیرون ترد، داخل نرم، با روغن خیلی کم. برای سیبزمینی، فیلهی مرغ، میگو، ناگت، کتلت، سبزیجات برشته و حتی گرمکردن دوبارهی غذا عالی است. کاربری ساده است: تایمر دقیق، چند برنامهی آماده، و یک تکان در نیمهی پخت.
آونتوستر:
المنتهای بالا و پایین (گاهی با فن کانورکشن) حرارت یکنواخت میدهند. حجم بیشتری را یکدست میپزند: از پیتزا و نان تا شیرینی و گراتن. با سینی بزرگتر و ظرفهای متنوع سازگار است. پیشگرمایش کمی طولانیتر از سرخکن است، اما آزادی عمل بیشتری دارید.
مقایسهی فنی سرخ کن برقی و آون توستر
معیار | سرخکن بدون روغن | آونتوستر |
سرعت گرمشدن | خیلی سریع (تقریباً ۲–۵ دقیقه) | معمولاً ۵–۱۰ دقیقه |
زمان پخت | کوتاهتر برای اغلب سرخکردنیها | برای غذاهای حجیم بهتر اما کمی طولانیتر |
بافت غذا | تردِ کاراملی برای سرخکردنیها | یکنواخت و چندمنظوره؛ ایدهآل برای نان/پیتزا/شیرینی |
ظرفیت | کم تا متوسط (۲–۵ لیتر؛ بعضی ۶–۸ لیتر) | متوسط تا زیاد (سینیهای پهن/چند ردیفه) |
مصرف انرژی اسمی | ۱۲۰۰–۲۰۰۰ وات؛ زمان پخت کوتاه | ۱۰۰۰–۱۸۰۰ وات؛ ولی حجم و زمان بیشتر |
تمیزکاری | سبد قابل شستوشو، چربی کمتر | سینی/توری و جدارهها نظافت منظم میخواهند |
بو/دود | کمتر بهخاطر محفظهی بسته | بسته به مدل و تهویه میتواند محسوستر باشد |
تنوع دستورها | عالی برای سرخکردنی سالم | برندهی تنوع: نان، شیرینی، پیتزا، گراتن، گریل |
اگر زمان و تردی برایتان اولویت است و سرخکردنیِ سالم میخواهید، سرخکن برقی جلو میافتد. اگر بیشترِ پختتان حجیم و متنوع است (پیتزا خانوادگی، نان و شیرینی عصرانه)، آونتوستر میارزد.
خیلیها ترکیب را میپسندند: سرخکن برای اسنک سریع و سالم، آونتوستر برای جمعههای پختنی. برای دیدن گزینهها: سرخ کن برقی در آلونک و خرید توستر در آلونک.
برخی از سرخ کن ها و توسترهای فروشگاه آلونک

سرخ کن هانوور 15 لیتر 3000 وات مدل 1884

سرخ کن تفال 12 لیتر 2400 وات مدل 5106

سرخ کن بدون روغن دو قلو تلیونیکس 9 لیتری مدل TAF 4406

توستر نوبل کینگ دو سینی رنگ مشکی کد NF-1004

توستر نوبل کینگ 36 لیتر دو سینی داخل لعابی

سرخ کن بدون روغن سونیفر 1400 وات کد SF-1010

توستر نان 750 وات DSP کد 2080

سرخ کن سیسیلی 4 لیتری 1400 وات کد 2012
چه غذاهایی کجا بهتر میشوند؟
سرخکن میدرخشد در:
سیبزمینی خلالی، ناگت و بال و ران مرغ، میگو، فلافل و کتلت کمروغن، سبزیجات برشته (بروکلی، گلکلم، هویج)، و زندهکردن تردیِ پیتزا/پیراشکی دیروزی.
سؤال پرتکرار: چه غذاهایی با سرخکن بدون روغن درست میشه؟ پاسخ کوتاه: هر چیزی که معمولاً سرخ میکردید یا میخواستید روکش ترد داشته باشد—اینبار با روغن خیلی کم.
آونتوستر میدرخشد در:
پیتزا با برشتهکاری یکنواخت، نان سیر و انواع تست، کروسانت و شیرینی، گراتن و لازانیا و مرغ/ماهی تنوری حجیمتر، حتی خشککردن ملایم میوه/سبزی در مدلهای فندار.
توستر بهتره یا سرخکن برقی؟
اگر رژیم کمروغن دارید، بچهها عاشق اسنک تردند و زمان برایتان طلاست: سرخکن بدون روغن.
اگر میخواهید از برشتهکاری تا شیرینیپزی را با یک دستگاه پوشش دهید و گاهی برای مهمانی حجم بالا بپزید: آونتوستر.
برای خانوادهی ۳–۴ نفره که هر دو سناریو را دارند، اول دستگاهی را بگیرید که بیشترین استفاده را دارد—گاهی سرخکن اولویت است و بعد آونتوستر، یا برعکس.
آون توستر بهتره یا مایکروفر؟
مایکروفر قهرمان گرمکردن سریع و یکنواختِ داخل غذاست؛ اما بافت ترد نمیسازد—حتی با سینی/گریل مخصوص، باز هم مثل آون نمیشود.
آونتوستر برای برشتهکاری، نان/شیرینی و پیتزا مناسبتر است.
اگر فضای خیلی کمی دارید و بیشتر غذا را فقط گرم میکنید، مایکروفر اولویت دارد. اگر برشتهکردن/پخت میخواهید، آونتوستر جلوتر است.
سؤال رایج: آون توستر بهتره یا مایکروفر؟ پاسخ کوتاه: کاربرد شما تعیینکننده است.
بهترین مارک آونتوستر را چطور انتخاب کنیم؟
کیفیت ساخت و گارانتی معتبر داخلی، ترموستات دقیق و پایدار (برای شیرینیپزی حیاتی)، فن کانورکشن کمصدا، لوازم همراه کاربردی (سینی عمیق، توری گریل، سیخ جوجه، سنگ پیتزا) و دسترسی به قطعات مصرفی (لامپ داخلی، سینی یدک).
برای کشف بهترین مارک آون توستر متناسب بودجه و نیاز، لیستهای مقایسهای کاربران در آلونک کمک بزرگی است.
پاسخ کوتاه به سه سؤال کلیدی
تفاوت سرخ کن و آون توستر چیست؟
سرخکن با گردش هوای فشرده در محفظهی کوچک و روغن خیلی کم تردی سریع میدهد. آونتوستر با المنت و گاهی فن، حجم بزرگتر را یکنواخت میپزد و برای نان/شیرینی/پیتزا عالی است.
فرق سرخ کن با تون توستر؟
«تون» همان «آون» است. خلاصه همان بالاست: سرعت و تردی در سرخکن؛ تنوع و ظرفیت در آونتوستر.
توستر بهتره یا سرخکن برقی؟
برای اسنکهای ترد روزمره و پخت کمروغن، سرخکن برقی. برای پختهای حجیم و متنوع (از تست تا گراتن)، آونتوستر.
سناریوهای واقعی
- خانهی ۲–۳ نفره، وقت کم، عاشق اسنک ترد: سرخکن ۴–۵ لیتری با پیشتنظیم سیبزمینی/مرغ.
- خانوادهی ۴ نفره، پیتزا/لازانیا آخر هفته، نان خانگی: آونتوستر ۲۸–۳۲ لیتری فندار.
- دانشجو/سوییت کوچک، بودجه محدود: سرخکن اقتصادی ۳–۴ لیتری یا آونتوستر ۱۲–۱۸ لیتری—بسته به ذائقه.
- رژیم سالم: سرخکن + اسپری روغن سبک.
- علاقهمند به شیرینیپزی: آونتوستر با ترموستات دقیق و فن.
مطالب مرتبط

راهنمای خرید اسپرسوساز خانگی؛ از قدم اول تا انتخاب بهترین مدل (مخصوص خانوادهها با بودجه معمولی)
مشاور آلونک
22 آبان 1404
آون توستر بهتره یا مایکروفر؟ مقایسه کامل برای یک انتخاب هوشمندانه
مشاور آلونک
21 اسفند 1403
چای ساز یا کتری برقی؟ تفاوتها، مزایا، معایب و نکاتی که قبل از خرید باید بدانید
دیدگاهتان را بنویسید