تفاوت سرخکن و آون توستر: کدام برای خانواده شما بهتر است؟
مشاور آلونک
اگر دلتان غذای کمروغن با بافت ترد و پخت برقآسا میخواهد، سرخکن بدون روغن برندهی روز است. اگر دنبال تنوع پخت (از پیتزا و نان تا شیرینی، گریل و برشتهکاری حجیم) و ظرفیت بیشتر هستید، آون توستر منطقیتر است. با بودجه محدود هم نگران نباشید؛ هم سرخکن برقی ارزان قیمت هست هم آونتوستر اقتصادی. برای مشاهده، مقایسه و خرید این محصولات، یک سر به فروشگاه آلونک بزنید و از قیمت انواع توستر و سرخ کن مطلع شوید.
بخشهای این مطلب
وقت، سلامتی، بودجه: سه ضلع انتخاب شما
خیلی از خانوادهها میخواهند سریع، تمیز و اقتصادی آشپزی کنند. همینجاست که فرق سرخ کن با تون توستر خودش را نشان میدهد: یکی استاد سرعت و تردی با روغن خیلی کم، دیگری یک همهفنحریف خوشظرفیت. ما این راهنما را طوری تنظیم کرده ایم که تفاوت سرخ کن و آون توستر را شفاف و کاربردی روشن کند تا بدون آزمونوخطای پرهزینه تصمیم بگیرید.
سازوکار هر دستگاه
سرخکن بدون روغن:
هوای داغ با فشار بالا، در محفظهای جمعوجور میچرخد. نتیجه؟ بیرون ترد، داخل نرم، با روغن خیلی کم. برای سیبزمینی، فیلهی مرغ، میگو، ناگت، کتلت، سبزیجات برشته و حتی گرمکردن دوبارهی غذا عالی است. کاربری ساده است: تایمر دقیق، چند برنامهی آماده، و یک تکان در نیمهی پخت.
آونتوستر:
المنتهای بالا و پایین (گاهی با فن کانورکشن) حرارت یکنواخت میدهند. حجم بیشتری را یکدست میپزند: از پیتزا و نان تا شیرینی و گراتن. با سینی بزرگتر و ظرفهای متنوع سازگار است. پیشگرمایش کمی طولانیتر از سرخکن است، اما آزادی عمل بیشتری دارید.
مقایسهی فنی سرخ کن برقی و آون توستر
معیار | سرخکن بدون روغن | آونتوستر |
سرعت گرمشدن | خیلی سریع (تقریباً ۲–۵ دقیقه) | معمولاً ۵–۱۰ دقیقه |
زمان پخت | کوتاهتر برای اغلب سرخکردنیها | برای غذاهای حجیم بهتر اما کمی طولانیتر |
بافت غذا | تردِ کاراملی برای سرخکردنیها | یکنواخت و چندمنظوره؛ ایدهآل برای نان/پیتزا/شیرینی |
ظرفیت | کم تا متوسط (۲–۵ لیتر؛ بعضی ۶–۸ لیتر) | متوسط تا زیاد (سینیهای پهن/چند ردیفه) |
مصرف انرژی اسمی | ۱۲۰۰–۲۰۰۰ وات؛ زمان پخت کوتاه | ۱۰۰۰–۱۸۰۰ وات؛ ولی حجم و زمان بیشتر |
تمیزکاری | سبد قابل شستوشو، چربی کمتر | سینی/توری و جدارهها نظافت منظم میخواهند |
بو/دود | کمتر بهخاطر محفظهی بسته | بسته به مدل و تهویه میتواند محسوستر باشد |
تنوع دستورها | عالی برای سرخکردنی سالم | برندهی تنوع: نان، شیرینی، پیتزا، گراتن، گریل |
اگر زمان و تردی برایتان اولویت است و سرخکردنیِ سالم میخواهید، سرخکن برقی جلو میافتد. اگر بیشترِ پختتان حجیم و متنوع است (پیتزا خانوادگی، نان و شیرینی عصرانه)، آونتوستر میارزد.
خیلیها ترکیب را میپسندند: سرخکن برای اسنک سریع و سالم، آونتوستر برای جمعههای پختنی. برای دیدن گزینهها: سرخ کن برقی در آلونک و خرید توستر در آلونک.
برخی از سرخ کن ها و توسترهای فروشگاه آلونک

سرخ کن دسینی 5 لیتری 1800 وات مدل KF900

سرخ کن فیلیپس 14.5 لیتر 3300 وات مدل PH-AF9370

سرخ کن سیلور کرست 12 لیتر 3500 وات مدل SC_2001

توستر همیلتون 1800 وات مدل OH-2238

سرخ کن همیلتون ۵.۵ لیتر 1700 وات مدل AH-6818

سرخ کن هانوور 15 لیتر 3000 وات مدل 1884

سرخ کن تفال 12 لیتر 2400 وات مدل 5106

سرخ کن بدون روغن دو قلو تلیونیکس 9 لیتری مدل TAF 4406
چه غذاهایی کجا بهتر میشوند؟
سرخکن میدرخشد در:
سیبزمینی خلالی، ناگت و بال و ران مرغ، میگو، فلافل و کتلت کمروغن، سبزیجات برشته (بروکلی، گلکلم، هویج)، و زندهکردن تردیِ پیتزا/پیراشکی دیروزی.
سؤال پرتکرار: چه غذاهایی با سرخکن بدون روغن درست میشه؟ پاسخ کوتاه: هر چیزی که معمولاً سرخ میکردید یا میخواستید روکش ترد داشته باشد—اینبار با روغن خیلی کم.
آونتوستر میدرخشد در:
پیتزا با برشتهکاری یکنواخت، نان سیر و انواع تست، کروسانت و شیرینی، گراتن و لازانیا و مرغ/ماهی تنوری حجیمتر، حتی خشککردن ملایم میوه/سبزی در مدلهای فندار.
توستر بهتره یا سرخکن برقی؟
اگر رژیم کمروغن دارید، بچهها عاشق اسنک تردند و زمان برایتان طلاست: سرخکن بدون روغن.
اگر میخواهید از برشتهکاری تا شیرینیپزی را با یک دستگاه پوشش دهید و گاهی برای مهمانی حجم بالا بپزید: آونتوستر.
برای خانوادهی ۳–۴ نفره که هر دو سناریو را دارند، اول دستگاهی را بگیرید که بیشترین استفاده را دارد—گاهی سرخکن اولویت است و بعد آونتوستر، یا برعکس.
آون توستر بهتره یا مایکروفر؟
مایکروفر قهرمان گرمکردن سریع و یکنواختِ داخل غذاست؛ اما بافت ترد نمیسازد—حتی با سینی/گریل مخصوص، باز هم مثل آون نمیشود.
آونتوستر برای برشتهکاری، نان/شیرینی و پیتزا مناسبتر است.
اگر فضای خیلی کمی دارید و بیشتر غذا را فقط گرم میکنید، مایکروفر اولویت دارد. اگر برشتهکردن/پخت میخواهید، آونتوستر جلوتر است.
سؤال رایج: آون توستر بهتره یا مایکروفر؟ پاسخ کوتاه: کاربرد شما تعیینکننده است.
بهترین مارک آونتوستر را چطور انتخاب کنیم؟
کیفیت ساخت و گارانتی معتبر داخلی، ترموستات دقیق و پایدار (برای شیرینیپزی حیاتی)، فن کانورکشن کمصدا، لوازم همراه کاربردی (سینی عمیق، توری گریل، سیخ جوجه، سنگ پیتزا) و دسترسی به قطعات مصرفی (لامپ داخلی، سینی یدک).
برای کشف بهترین مارک آون توستر متناسب بودجه و نیاز، لیستهای مقایسهای کاربران در آلونک کمک بزرگی است.
پاسخ کوتاه به سه سؤال کلیدی
تفاوت سرخ کن و آون توستر چیست؟
سرخکن با گردش هوای فشرده در محفظهی کوچک و روغن خیلی کم تردی سریع میدهد. آونتوستر با المنت و گاهی فن، حجم بزرگتر را یکنواخت میپزد و برای نان/شیرینی/پیتزا عالی است.
فرق سرخ کن با تون توستر؟
«تون» همان «آون» است. خلاصه همان بالاست: سرعت و تردی در سرخکن؛ تنوع و ظرفیت در آونتوستر.
توستر بهتره یا سرخکن برقی؟
برای اسنکهای ترد روزمره و پخت کمروغن، سرخکن برقی. برای پختهای حجیم و متنوع (از تست تا گراتن)، آونتوستر.
سناریوهای واقعی
- خانهی ۲–۳ نفره، وقت کم، عاشق اسنک ترد: سرخکن ۴–۵ لیتری با پیشتنظیم سیبزمینی/مرغ.
- خانوادهی ۴ نفره، پیتزا/لازانیا آخر هفته، نان خانگی: آونتوستر ۲۸–۳۲ لیتری فندار.
- دانشجو/سوییت کوچک، بودجه محدود: سرخکن اقتصادی ۳–۴ لیتری یا آونتوستر ۱۲–۱۸ لیتری—بسته به ذائقه.
- رژیم سالم: سرخکن + اسپری روغن سبک.
- علاقهمند به شیرینیپزی: آونتوستر با ترموستات دقیق و فن.
مطالب مرتبط

بهترین مارک همزن برقی ۱۴۰۴ – راهنمای خرید برای خانوادهها
مشاور آلونک
13 آبان 1404
بهترین مارک خردکن برقی در بازار ایران؛ راهنمای خرید، بررسی و مقایسه
مشاور آلونک
25 تیر 1404
لیست کامل جهیزیه عروس؛ راهنمای خرید هوشمندانه (بودجهبندی + اولویتها)
دیدگاهتان را بنویسید